葡萄酒始于法国,终于意大利”。

也许你还不曾领略过意大利葡萄酒的风情万种,又或许你会因意大利葡萄酒复杂的等级制度以及拗口的发音而错过与它亲密接触,然而这些都已过去。

你将与你同样爱酒的小伙伴有机会再一次与这个地中海国度的各种佳酿近距离接触, 入围“全球葡萄酒影响力”名单的新加坡籍大师庄布忠将亲自为您讲述每一款,每一杯,每一口意大利美酒的故事,以及酿造它种植它的那群质朴又热情的意大利酿酒人的葡萄酒生命。



Aftertaste和韵邀你一起“意”味深“尝”




不论是品尝阿尔卑斯山下皮埃蒙特的醇美松露,还是观看米兰撩人的时尚秀;又或者是阅览水城威尼斯的浪漫风情,亦或者是坐在托斯卡纳的艳阳下,听那古老的黑公鸡故事?再或者散步在罗马街头,静静听一听高跟鞋与地面碰撞敲出的清冷声?每个人心中都有一个不一样的意大利,但每个酒粉关于意大利的故事都少不了一杯葡萄美酒。

你说这是起泡酒的天堂,红葡萄酒的乐土;不尽然,那酿造风干葡萄酒的复杂工艺;圣酒的醇厚;拗口的各种葡萄品种;草绳编制的酒瓶;复杂的葡萄酒酿造法律;酒粉们想说,每一口都是风情,每一口都是地中海的阳光、海风、浓雾、雨水交织孕育而生的结晶。


2017年3月19日,

成都首座万丽酒店,

与庄布忠老师一起,

领略意大利美酒佳酿的魅力吧!


意大利大师班现场学习交流今天有8款意大利名酒品尝其中包括自家的意大利贝拉迪酒神特级陈酿这次的意大利精品葡萄酒大师班被选到的品牌可都是好酒名酒中国好酒友可以慢慢品尝了



 酒神凯旋特级陈酿: 60%桑娇维塞,20%赤霞珠,10%梅乐,10%西拉葡萄,酒精度14%,醒酒时间:60分钟以上,在葡萄完全成熟时,手工仔细采摘。采摘回来的葡萄在不锈钢桶里,恒压、28℃-30℃温度的环境下发酵,同时连同葡萄皮浸渍至少20天,频繁地抽吸在葡萄皮上面的葡萄汁。然后把葡萄汁保存在300升和500升的法国橡木桶24个月,最后桶陈完成的葡萄酒入瓶保存12个月。

经过完美的成熟过程,呈现出鲜艳浓厚的宝石红颜色,和谐、复杂而精致,具有让人无限遐想和复杂的芳香,红莓水果、黑莓、烟草和皮革衣服的味道。品尝后,淡淡的甜味回味无穷,相当的和谐,饱满的酒体和持久的香味相得益彰,如果你喜欢,可以倒到醒酒器里醒酒至少1小时。

该款红酒酒庄并不是每年都有生产,而是按照最高标准选取最佳品质的葡萄年份酿制这款酒庄的顶级陈酿。


意大利贝拉迪红酒(微信号 Belle-Arti ) -- 专业的意大利葡萄酒分享平台,提供最纯粹的意大利资讯,与您流连托斯卡纳的阳光与罗马帝国的历史,享受Esspresso的冲击和卡布奇诺的醇美,细细品味一杯黑公鸡/布鲁耐罗的无穷层次感与深厚历史底蕴,追忆达芬奇蒙娜丽莎的微笑,米开朗基罗酒神巴克斯的轶事,欢迎各位来到贝拉迪的世界 …


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2017年05月24日

2017年成都糖酒会3G069A - 666
意大利 贝拉迪酒神凯旋陈酿葡萄酒入选刘慧老师托斯卡纳官方课程用酒

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