意大利查理庄园·8年白兰地

意大利查理庄园·8年白兰地

添加时间:2018-04-03 14:28:00

产地:意大利

生产商:查里庄园

类别:X.O.

酒精度:40%

传统混和型白兰地,意味着该款白兰地是庄园用了多款不同年份的陈酿白兰地混和而成,标签上标明的“8年”是这些混和原液中年份最年轻的那个,其他原液的年份都会超过了8年的橡木桶陈年,庄园之所以会酿制混和型白兰地是因为不同年份的原液白兰地会有不同的风土及年份表现,混酿能够带给客户更加丰富的香味和口感体验。

古老的红木颜色,黄玉反射向清晰前味具有非常浓烈的甜甘草,香蕉干,烤松子,太妃糖,烤杏仁,甜烟草,杏仁糊,咖啡粉的香气,经过30-60分钟氧化醒酒后飘出非常精致的香草,黑醋栗,红醋栗,蓝莓,蜂蜜等柔软甜美的香氛花束中。刚倒杯入口时候略为浓烈刺激,但经过30-60分钟氧化醒酒后口感柔润甜美,具有精致的收尾,这是一款优雅精致的白兰地。

意大利查理白兰地庄园于1954年在博洛尼亚省成立,是一家精品化的家族式白兰地庄园。该庄园的白兰地大多数是使用意大利罗马涅和托斯卡纳地区传统的Trebbiano特雷比亚诺白葡萄酒蒸馏,使用非常古老的法国干邑地区的夏朗德蒸馏法酿制。有别于传统的白兰地,查理庄园的白兰地的酒精度多在40%-45%VOL之间,少量的顶级纯净白兰地酒精度去到55.4%-59.2%VOL,带给客人更加丰富浓郁纯净的口感。查理庄园追求极致的白兰地品质,给客人带来了各种极老年份白兰地,烟草白兰地,纯净白兰地等高端酒品。白兰地在橡木桶中陈年的过程中每年会自然蒸发3%左右的酒精和酒液,100升的白兰地原液在橡木桶中存放10年后只会留下70升,这就是古老神话中的“天使抽佣”,天使们也忍受不了高品质白兰地的诱惑而到人间提前享用啦。

您可以在意大利很多最好的酒店,餐馆,以及著名的意大利私人住宅中都可以见到查理庄园白兰地的身影!

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