白兰地·查理庄园的世界

ITALY - TREBBIANO - VILLA ZARRI
Copper Charentais Pot Still

从葡萄园到酿酒厂,过程漫长而复杂。

葡萄的种植必须为干邑区内种植,这个有严格的定义,

您可以品尝出其中的不同之处,

查理庄园历代遵循植物的自然发育条件,

讲究阳光及雨水对葡萄品质的影响,

夏天结果后必需经过充足而温暖的阳光照射,

并等待秋天收获的喜悦,

达不到收获品质的葡萄宁可舍弃!

Copper Charentais 

Pot Still

蒸馏环节沿用数百年来一直保持不变的夏朗德壶式蒸馏器(Copper Charentais Still Pot),在堪称艺术师的调酒师在超高精准度、敏锐的嗅觉味觉加持下将葡萄酒经二次蒸馏酿造成“生命之水”。据多年统计,查理酒厂每13千克葡萄酒才能蒸馏出1升纯正的干邑,这造就每年的产量极低。


查理庄园的干邑在优质的橡木桶中随着时间而升华,在这个艰辛而融合的过程,我们需要把干邑在不同年份与产地的橡木桶之间转换,这个过程受到严格的监控,必须考虑温度和光线等方面的因素,严谨如此,查理庄园的干邑远比竞品更纯美圆润而富有个性,谱奏出干邑世界的标准乐章。

Copper Charentais Pot Still

ITALY

VILLA ZARRI

FONDATA1792

全球顶级白兰地之一
50-100年存放时间品质享用保证

特点:干邑工艺二次蒸馏,无任何蒸馏水、焦糖、香料等任何调味剂,原天然口味,橡木桶30年陈酿上品,可以抵御100年及以上存放苛刻标准

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广东省佛山市禅城区季华五路万科金融中心A座3010

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